Sedef Şahin, Türk oyuncu ve model. Türk televizyon dizilerinde ve filmlerinde rol almıştır. Özellikle Türk dizi endüstrisinde popüler olan "Diriliş Ertuğrul" ve "Adını Feriha Koydum" gibi dizilerde rol aldı. Ayrıca modellik yapmış ve birçok markanın reklam ve defilelerinde yer almıştır.